Dificultad:
★★
Tiempo de Preparación Total:
Variable
Croquetas de chistorra: una sorprendente y cremosa receta llena de sabor. ¿Estás buscando una deliciosa opción que combine la suavidad de una croqueta con el intenso sabor de la chistorra? ¡Has llegado al lugar indicado! Las croquetas de chistorra son una auténtica explosión de sabor que deleitará tu paladar con cada bocado. Su textura cremosa por dentro y crujiente por fuera las convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas exquisitas croquetas en tu Thermomix de forma sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 200 gramos de chistorra
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina de trigo
- 800 mililitros de leche entera
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra para freír
Tiempo de preparación:
30 minutos de preparación + 2 horas de enfriado en nevera.
Dificultad:
3 de 5.
Paso a paso de las Croquetas de Chistorra Thermomix
Primero, vamos a empezar reuniendo todos los ingredientes necesarios para preparar estas deliciosas croquetas de chistorra con Thermomix. Asegúrate de tener a mano la chistorra, la mantequilla, la harina, la leche, la sal, la pimienta, y los huevos. ¡Todo listo y organizado!
A continuación, coloca la chistorra en el vaso de la Thermomix y programa la máquina a velocidad 5 durante unos segundos para que la chistorra quede bien picada. Luego, añade la mantequilla y programa a temperatura varoma y velocidad 1 durante unos minutos, hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con la chistorra.
Después, incorpora la harina y mezcla todo a velocidad 2 durante unos segundos para formar una masa homogénea. Ahora es el momento de añadir la leche, la sal, y la pimienta. Programa la Thermomix a 100 grados, velocidad 4, durante unos minutos, hasta obtener una mezcla espesa y cremosa. ¡La base de nuestras croquetas de chistorra está lista para ser enfriada y moldeada!
Por último, una vez que la masa se haya enfriado, forma pequeñas bolitas con las manos y pásalas por huevo batido y pan rallado. Fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. ¡Y listo! Disfruta de estas croquetas de chistorra Thermomix, una receta sorprendentemente deliciosa y cremosa que encantará a todos tus invitados.
¡Atrévete a preparar estas croquetas de chistorra Thermomix y sorprende a todos con su sabor único y su textura cremosa! Una receta que sin duda se convertirá en una de tus favoritas.
Preparación de las Croquetas de Chistorra con Thermomix
Para comenzar con nuestra deliciosa receta de croquetas de chistorra utilizando Thermomix, lo primero que debemos hacer es cortar la chistorra en pequeños trozos para facilitar su incorporación en la masa. Este paso es crucial para que podamos disfrutar plenamente del sabor de este embutido tan característico.
A continuación, colocamos la chistorra en el vaso de la Thermomix previamente programada a una temperatura moderada, permitiendo que se cocine lentamente y suelte todo su sabor. Es importante estar atentos para evitar que se queme, ya que queremos conservar toda su jugosidad y exquisito aroma.
Una vez que la chistorra esté perfectamente cocinada, procedemos a retirarla del vaso de la Thermomix y reservarla en un plato. En el mismo vaso, añadimos la harina y la leche, y programamos la Thermomix para que mezcle y cocine la bechamel. Esta mezcla adquirirá una textura suave y cremosa que será la base perfecta para nuestras croquetas de chistorra.
Finalmente, incorporamos la chistorra reservada a la bechamel y mezclamos todo con cuidado para que se integren perfectamente los sabores. Con esta deliciosa masa lista, solo nos queda dar forma a nuestras croquetas y freírlas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero suaves y cremosas por dentro. ¡Y voilà! Disfruta de unas croquetas de chistorra Thermomix que sorprenderán a todos con su sabor único y exquisito.
¡Prepara estas croquetas de chistorra Thermomix y deleita a tus invitados con un bocado irresistible que los transportará a la gastronomía más auténtica de España!
Disfruta de un bocado irresistible con las croquetas de chistorra:
Las croquetas de chistorra son una deliciosa combinación de sabores que conquistan los paladares más exigentes. Su textura crujiente por fuera y su interior cremoso y repleto de sabor hacen de este plato una auténtica tentación culinaria.
El proceso de elaboración de estas croquetas en la Thermomix resulta sencillo y práctico, permitiendo disfrutar de un resultado final perfecto en cada bocado. La chistorra, con su característico sabor a especias y su toque ligeramente picante, se convierte en el ingrediente estrella que eleva estas croquetas a otro nivel.
Ya sea como entrante, acompañamiento o plato principal, las croquetas de chistorra son una opción versátil que se adapta a cualquier ocasión. Su aroma embriagador y su presentación cuidada las convierten en una auténtica obra de arte culinaria, capaz de impresionar a comensales y expertos gastronómicos por igual.
En definitiva, las croquetas de chistorra son mucho más que un simple aperitivo: son un manjar que despierta los sentidos y deja una huella imborrable en el paladar de quienes tienen el placer de probarlas. Anímate a preparar esta exquisita receta en tu Thermomix y sorprende a todos con su sabor inigualable.