Dificultad:
★★★★
Tiempo de Preparación Total:
30 minutos
Deliciosas empanadillas de queso de cabra y membrillo son una opción sofisticada y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Esta exquisita combinación de sabores crea una explosión de sabor en cada bocado, que sin duda dejará a todos con ganas de más. Con una masa crujiente y rellena de queso de cabra y dulce membrillo, estas empanadillas son la combinación perfecta entre lo salado y lo dulce, ideal para aquellos que buscan experiencias gustativas únicas. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes preparar estas irresistibles empanadillas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 16 obleas de empanadilla
- 200g de queso de cabra
- 200g de membrillo
- Aceite de oliva
- Huevo batido para pincelar
- Pimienta al gusto
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
3/5
Paso a paso: Empanadillas de queso de cabra y membrillo
Para comenzar con la preparación de estas deliciosas empanadillas con queso de cabra, primero asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano, incluyendo la masa para empanadillas, el queso de cabra, el membrillo y un huevo para el dorado.
Paso 1: Relleno de queso de cabra y membrillo
En un bol, desmenuza el queso de cabra y mézclalo con trozos de membrillo, asegurándote de que estén bien integrados. Prueba y ajusta la cantidad de membrillo según tu preferencia de dulzor.
Paso 2: Formar las empanadillas
Extiende la masa para empanadillas sobre una superficie limpia y corta círculos con un cortador. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa.
Paso 3: Cerrar y sellar las empanadillas
Dobla la masa por la mitad, formando una media luna, y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadillas con cuidado. Asegúrate de que no queden aberturas para que el relleno se mantenga dentro durante la cocción.
Paso 4: Horneado y dorado
Coloca las empanadillas en una bandeja para horno previamente engrasada. Bate un huevo y pinta la superficie de las empanadillas para darles un dorado brillante. Llévalas al horno precalentado y hornea hasta que estén doradas y crujientes.
¡Y listo! Ahora disfruta de estas exquisitas empanadillas de queso de cabra y membrillo que sorprenderán a tus invitados con su combinación de sabores dulces y salados en cada bocado.
Paso a paso para preparar deliciosas empanadillas con queso de cabra y membrillo
Para comenzar a preparar estas exquisitas empanadillas con queso de cabra, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 grados Celsius para que esté listo cuando las empanadillas estén listas para hornearse.
Elaboración de la masa
En un recipiente grande, coloca la harina y la sal. Añade la manteca de cerdo y mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta formar una bola homogénea. Deja reposar la masa en la nevera durante unos 30 minutos.
Relleno de queso de cabra y membrillo
En otro recipiente, desmenuza el queso de cabra y mezcla con el membrillo previamente cortado en trozos pequeños. Remueve hasta lograr una mezcla uniforme y reserva para rellenar las empanadillas.
Armado y horneado
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta círculos del tamaño deseado. Coloca una porción del relleno en el centro de cada círculo, dobla la masa formando una media luna y sella los bordes con un tenedor. Coloca las empanadillas en una bandeja para horno y hornéalas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez horneadas, deja que se enfríen un poco y ¡listo! Disfruta de estas deliciosas empanadillas con queso de cabra y membrillo que sin duda sorprenderán a tus invitados con su exquisito sabor y presentación.
Conclusión:
En definitiva, las empanadillas de queso de cabra y membrillo son un verdadero espectáculo para el paladar. La combinación de sabores intensos y contrastantes crea una explosión de sensaciones que no dejará indiferente a nadie. Su crujiente masa dorada, rellena de queso de cabra fundido y dulce membrillo, es un verdadero manjar que deleitará a tus invitados y los sorprenderá con cada bocado.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial, ya sea una cena íntima en casa o una reunión con amigos. Además, su presentación elegante y sofisticada hará que parezca que le has dedicado horas en la cocina, cuando en realidad es muy sencilla de preparar. No dudes en incluir estas empanadillas en tu repertorio culinario, ¡serán todo un éxito!
Así que la próxima vez que quieras impresionar a tus invitados con una receta original y deliciosa, no dudes en preparar estas empanadillas de queso de cabra y membrillo. ¡Te aseguro que se convertirán en la estrella de la velada y dejarán a todos con ganas de más!