Dificultad:
★★★
Tiempo de Preparación Total:
30 minutos
Fusilli a la la Napolitana es una exquisita receta tradicional italiana que deleitará a tus invitados con su sabor auténtico y lleno de aromas. Originaria de la hermosa región de Nápoles, esta preparación combina la simpleza de sus ingredientes con la intensidad de sus sabores, creando un plato que cautiva a todos los amantes de la buena cocina. Con fusilli perfectamente cocidos y una salsa a base de tomates frescos, albahaca y aceite de oliva, esta receta es una verdadera explosión de sabores y texturas en cada bocado. Si estás buscando sorprender a tus comensales con un platillo auténtico y lleno de tradición, ¡no puedes dejar de probar este fusilli napolitano que te transportará directamente a las calles de Nápoles con su sabor inigualable!
Deliciosa receta italiana para sorprender a tus invitados: Fusilli alla Napoletana
Ingredientes:
- 400g de fusilli
- 1 lata de tomates pelados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca fresca picada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso parmesano rallado
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
3 intermedia
Paso a Paso para preparar Fusilli alla Napoletana
1. Comienza por hervir agua en una olla grande. Añade sal generosamente al agua, ya que esto le dará sabor a la pasta fusilli.
2. Cuando el agua esté hirviendo, agrega los fusilli napolitana a la olla y revuélvelos ocasionalmente para evitar que se peguen. Cocina la pasta hasta que esté al dente, siguiendo las indicaciones del paquete.
3. Mientras la pasta se cocina, prepara la salsa napolitana. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade cebolla picada y ajo. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
Preparación de la salsa napolitana:
1. Agrega tomates frescos o enlatados a la sartén y machácalos ligeramente con una cuchara. Condimenta con sal, pimienta, orégano y una pizca de azúcar para equilibrar la acidez de los tomates.
2. Cocina la salsa a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que se reduzca ligeramente y los sabores se mezclen de manera deliciosa.
3. Una vez que la salsa esté lista y los fusilli alla napoletana estén cocidos, escurre la pasta y viértela en la sartén con la salsa. Mezcla bien para asegurarte de que cada fusillo esté cubierto con la salsa rica y sabrosa.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un plato de Fusilli alla Napoletana, una receta italiana clásica que seguro sorprenderá a tus invitados con su exquisito sabor y su combinación perfecta de pasta al dente y salsa de tomate casera. ¡Buen provecho!
Cómo preparar Fusilli alla Napoletana
¡Prepara tus ingredientes y pon tu delantal! Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa receta de Fusilli alla Napoletana, un plato tradicional italiano que hará que tus invitados se chupen los dedos.
Paso 1: Cocinar la pasta
En una olla grande con agua hirviendo y sal, añade los fusilli y cocina según las instrucciones del paquete. Revuelve de vez en cuando para asegurarte de que la pasta se cocine de manera uniforme. Una vez lista, escurre la pasta y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega cebolla picada y ajo picado, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade tomates troceados, puré de tomate, orégano, albahaca fresca, sal y pimienta al gusto. Cocina la salsa a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen bien.
Paso 3: Incorporar la pasta a la salsa
Una vez que la salsa esté lista, agrega los fusilli cocidos a la sartén y mezcla bien para que la pasta se impregne de todos los sabores. Cocina por unos minutos adicionales, revolviendo suavemente, para que la pasta absorba la salsa y se caliente completamente.
Paso 4: Servir y disfrutar
¡Listo! Sirve el Fusilli alla Napoletana en platos individuales y acompáñalo con queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca para darle un toque final. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
Conclusión:
En resumen, preparar Fusilli alla napoletana es una excelente manera de llevar un pedacito de Italia a tu mesa y sorprender a tus invitados con sabores auténticos y reconfortantes. Esta receta, proveniente de la región napolitana, se destaca por su salsa sabrosa y bien sazonada que se adhiere perfectamente a los rulos de fusilli, creando una combinación de texturas y sabores que deleitarán a todos los comensales.
La Fusilli alla napoletana es un plato versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una velada íntima en casa o en una reunión festiva con amigos y familiares. Su simplicidad en la preparación no le resta nada a su exquisitez, convirtiéndola en una opción ideal para aquellos que desean impresionar con una receta tradicional italiana sin complicarse en la cocina.
La próxima vez que desees cautivar a tus invitados con un platillo reconfortante y delicioso, no dudes en incluir Fusilli alla napoletana en tu menú. Con cada bocado, transportarás a tus comensales a las coloridas y aromáticas calles de Nápoles, haciéndoles vivir una experiencia culinaria inolvidable llena de tradición y sabor.
https://www.youtube.com/watch?v=gMfXkVDyuos