Dificultad:
★★★
Tiempo de Preparación Total:
60 minutos
Codillo de cerdo al horno con salsa de miel y mostaza: una exquisita combinación de sabores que deleitará tu paladar en cada bocado. En esta receta express, te enseñaremos cómo cocinar el codillo de cerdo de una forma sencilla y rápida, sin renunciar al sabor y la jugosidad que caracterizan a este plato tradicional. La mezcla de la dulzura de la miel y el toque picante de la mostaza crean una salsa irresistible que realza aún más el delicioso sabor de nuestro codillo al horno. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única en tu mesa!
Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa de miel y mostaza
Ingredientes:
- 2 codillos de cerdo precocinados
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: 2
Cómo cocinar el codillo envasado Mercadona
Si has comprado un codillo precocinado en Mercadona y quieres prepararlo de una manera deliciosa y rápida, estás en el lugar adecuado. A continuación, te enseñaremos cómo cocinarlo al horno con una exquisita salsa de miel y mostaza. ¡No te pierdas esta receta express llena de sabor!
Paso 1: Preparación del codillo precocinado
Antes de empezar, precalienta el horno a 180°C. Retira el codillo precocinado de su envase y colócalo en una bandeja apta para horno.
Paso 2: Preparación de la salsa de miel y mostaza
En un bol, mezcla 4 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza y un chorrito de aceite de oliva. Remueve bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados y obtengas una salsa homogénea.
Paso 3: Horneado del codillo
Baña el codillo con la salsa de miel y mostaza, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, cúbrela con papel de aluminio y mételo en el horno. Deja que se cocine durante aproximadamente 30 minutos.
Después de este tiempo, retira el papel de aluminio y hornea por 15 minutos más para que la piel del codillo se dore y quede crujiente.
Paso 4: ¡A disfrutar de esta deliciosa receta!
Saca el codillo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente, acompañado de tu guarnición favorita. ¡Verás qué jugoso y sabroso queda gracias a la mezcla de sabores de la salsa de miel y mostaza!
Preparación del codillo de cerdo al horno con salsa de miel y mostaza
Cocinar el codillo precocinado
Si has optado por comprar un codillo precocinado en Mercadona, ¡felicidades por tu elección! Preparar este delicioso plato será aún más fácil. Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Retira el codillo precocinado de su envase y colócalo en una bandeja apta para horno. Cubre ligeramente con papel de aluminio para que se caliente de manera uniforme. Hornea durante 20-25 minutos hasta que esté bien caliente.
Preparar la salsa de miel y mostaza
Mientras el codillo se calienta en el horno, es momento de preparar la deliciosa salsa de miel y mostaza que lo acompañará. En un bol, mezcla 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza dijon y un chorrito de aceite de oliva. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Esta combinación de sabores dulces y picantes le dará un toque especial al codillo. ¡Te aseguro que será un verdadero placer para tu paladar!
Glasear el codillo
Una vez que el codillo esté caliente y la salsa lista, saca la bandeja del horno y retira el papel de aluminio. Con la ayuda de una brocha de cocina, glasea generosamente el codillo con la salsa de miel y mostaza en todos los lados.
Asegúrate de cubrir bien la superficie para que cada bocado esté impregnado de este exquisito sabor. Vuelve a introducir el codillo glaseado al horno y hornea por 10-15 minutos más para que la salsa se caramelice ligeramente.
¡Disfruta de tu codillo de cerdo al horno con salsa de miel y mostaza!
Una vez listo, retira el codillo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Corta en rodajas y acompaña con una guarnición de tu elección, como puré de patatas o una ensalada fresca. ¡Verás como todos en casa quedan encantados con este plato tan rico y sencillo de preparar!
Conclusión:
Preparar un exquisito codillo de cerdo al horno con salsa de miel y mostaza es una experiencia culinaria que deleitará tanto a tu paladar como al de tus comensales. La combinación de sabores entre la jugosidad de la carne y la intensidad de la salsa crea una armonía perfecta que no deja indiferente a nadie.
La facilidad y rapidez con la que se puede elaborar esta receta express hacen de ella una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una cena especial. No importa si eres un cocinero experimentado o si estás dando tus primeros pasos en la cocina, el codillo de cerdo al horno con salsa de miel y mostaza te permitirá lucirte sin complicaciones.
Además, la versatilidad de este plato te brinda la oportunidad de acompañarlo con tus guarniciones favoritas, desde puré de patatas hasta una ensalada fresca. Sin duda, esta receta se convertirá en un clásico en tu repertorio culinario, conquistando a todos con su sabor irresistible y su presentación impecable.