Dificultad:
★★★
Tiempo de Preparación Total:
20 minutos
Filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor es una deliciosa receta que combina sabores intensos con ingredientes saludables, perfecta para aquellos que desean cuidarse durante la semana sin sacrificar el sabor. Este plato rápido y fácil de preparar es una excelente opción para añadir variedad a tu dieta sin tener que pasar horas en la cocina. El contraste entre la jugosidad de los filetes de pollo con el crunch del queso parmesano gratinado, junto con el bimi al vapor, crea una experiencia culinaria que satisfará tanto a tu paladar como a tu cuerpo. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta.
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 500g de bimi
- 2 dientes de ajo picados
Tiempo de preparación:
20 minutos
Dificultad:
3 (Moderada)
Paso a paso: Preparación de los filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor
1. Preparación de los filetes de pollo
Comencemos colocando los filetes de pollo en una tabla de cortar limpia. Con la ayuda de un mazo de cocina, golpeamos suavemente los filetes para ablandarlos y asegurarnos de que todos tengan un grosor uniforme. Luego, sazonamos los filetes con sal y pimienta al gusto, asegurándonos de cubrir ambos lados.
2. Empanizado con queso parmesano
En un plato hondo, mezclamos el queso parmesano rallado con pan rallado y ajo en polvo. Pasamos cada filete de pollo sazonado por esta mezcla, presionando ligeramente para que se adhiera bien y cubra toda la superficie del pollo. Asegúrate de que el empanizado esté firme en cada filete para obtener un resultado crujiente y delicioso al cocinarlo.
3. Cocinar los filetes de pollo
En una sartén antiadherente, calentamos un poco de aceite a fuego medio-alto. Colocamos con cuidado los filetes empanizados en la sartén caliente y los cocinamos durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro. Retiramos los filetes de la sartén y los dejamos reposar unos minutos antes de servir.
4. Preparando el bimi al vapor
Para acompañar los filetes de pollo, vamos a preparar el bimi al vapor. En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, colocamos los tallos de bimi limpios y cortados en trozos. Tapamos la olla y dejamos que el bimi se cocine al vapor durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté tierno pero aún crujiente. Una vez listo, retiramos el bimi del vapor y lo servimos junto a los deliciosos filetes de pollo al parmesano.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor que te llenará de sabor y nutrientes! ¡No podrás resistirte a su combinación perfecta de sabores y texturas!
Cómo preparar Filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor
Paso 1: Comienza lavando bien los filetes de pollo bajo agua fría para eliminar cualquier residuo. Luego, sécalos con papel de cocina para que estén listos para cocinar.
Paso 2: En un plato hondo, bate un par de huevos con una pizca de sal y pimienta. Este paso es importante para que los filetes de pollo queden jugosos por dentro y crujientes por fuera.
Paso 3: Prepara otro plato con pan rallado y queso parmesano rallado. Mezcla bien ambos ingredientes para que se integren y luego pasa los filetes de pollo por esta mezcla, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Paso 4: Una vez que los filetes de pollo estén empanizados, colócalos en una bandeja apta para horno previamente engrasada. Lleva al horno precalentado a 200°C y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Cocinando el Bimi al vapor
Paso 1: Mientras los filetes de pollo se hornean, prepara el bimi al vapor. Lava bien los tallos del bimi y córtalos en trozos del tamaño deseado. Luego, colócalos en una vaporera con un poco de agua y sal al gusto.
Paso 2: Tapa la vaporera y lleva a fuego medio. Deja cocinar el bimi al vapor durante unos 8-10 minutos, o hasta que esté tierno pero aún crujiente. Este paso es importante para conservar su sabor y nutrientes.
Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de Filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor
Conclusión:
En definitiva, los filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor se convierten en la combinación perfecta para una comida rápida, deliciosa y saludable durante la semana. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para cuidar nuestro cuerpo. El pollo, con su alto contenido en proteínas, se combina a la perfección con el crujiente del parmesano y la frescura del bimi al vapor, creando una explosión de sabores en cada bocado.
Además, el bimi al vapor, al ser cocinado de esta forma, conserva todas sus propiedades nutricionales, convirtiéndose en un complemento ideal para esta receta. Su textura tierna y su sabor suave se integran de manera magistral con el resto de ingredientes, aportando frescura y vitalidad al plato.
Por tanto, si buscas una opción saludable para tus comidas entre semana, los filetes de pollo al parmesano con bimi al vapor son la elección perfecta. No solo te permitirán cuidar tu alimentación, sino que también te brindarán un festín de sabores que deleitarán tu paladar. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia con un plato exquisito y lleno de beneficios para la salud!