Dificultad:
★★
Tiempo de Preparación Total:
10 minutos
Deliciosa ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza: Una receta saludable y fácil de preparar que sorprenderá a tu paladar con sabores frescos y deliciosos. Esta ensalada, repleta de nutrientes y proteínas, es perfecta para una comida ligera y satisfactoria. El contraste entre los garbanzos suaves y el atún sabroso, junto con la vinagreta de mostaza casera, crea una combinación irresistible que no querrás dejar de probar.
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos cocidos
- 1 lata de atún en agua
- 1/2 cebolla morada picada
- 1 tomate picado en cubitos
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Fácil
Preparación de la ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza
Comencemos preparando la ensalada de garbanzos y atún, una deliciosa opción llena de sabor y nutrientes. En un tazón grande, coloca los garbanzos cocidos y escurridos, añade el atún desmenuzado, los tomates cherry cortados por la mitad y las hojas de espinaca fresca. Mezcla todo suavemente para que los ingredientes se integren y se mezclen sus sabores.
Aliños para ensalada de garbanzos
Para darle aún más sabor a esta ensalada, puedes agregar tus aliños favoritos. Prueba con un poco de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal marina, una pizca de pimienta negra molida y una pizca de comino en polvo. Mezcla nuevamente para que los aliños se distribuyan de manera uniforme por toda la ensalada.
Salsa para ensalada de garbanzos
Para preparar una deliciosa salsa para esta ensalada, mezcla en un tazón pequeño aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza dijon, una pizca de miel, sal y pimienta al gusto. Bate todos los ingredientes hasta que la salsa emulsione y tenga una consistencia homogénea. Esta vinagreta de mostaza le dará un toque especial a tu ensalada de garbanzos y atún.
Aderezo para ensalada de garbanzos
Por último, añade el aderezo a base de vinagreta de mostaza a la ensalada y mezcla nuevamente para que todos los sabores se combinen. ¡Listo! Tu deliciosa ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza está lista para ser disfrutada. Una receta saludable, llena de proteínas y perfecta para cualquier ocasión.
Paso a Paso: Deliciosa Ensalada de Garbanzos y Atún con Vinagreta de Mostaza
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
Para comenzar a preparar esta nutritiva ensalada, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes necesarios. Necesitarás garbanzos cocidos, atún en lata, tomate cherry, pepino, cebolla morada y perejil fresco. ¡Pídele ayuda a un adulto para abrir las latas de atún y los frascos de aliños para ensalada de garbanzos!
Paso 2: Mezcla de Ingredientes
En un bol grande, combina los garbanzos escurridos, el atún desmenuzado, los tomates cherry cortados por la mitad, el pepino picado, la cebolla morada en rodajas finas y el perejil fresco picado. ¡Pide a alguien que te ayude a mezclar todo hasta que los ingredientes estén bien distribuidos!
Paso 3: Preparación de la Vinagreta de Mostaza
En un recipiente pequeño, prepara la vinagreta de mostaza. Para ello, mezcla aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza Dijon, miel, ajo picado y sal. Bate todos los ingredientes con un tenedor hasta que la mezcla esté homogénea y la miel se haya disuelto por completo. ¡Solicita ayuda si es necesario!
Paso 4: Finalización y Servir
Vierte la vinagreta de mostaza sobre la ensalada de garbanzos y atún y mezcla suavemente para que todos los sabores se integren. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se potencien. Cuando esté lista, sirve en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable receta llena de color y sabor.
¡Con esta deliciosa y colorida ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza, tu paladar se deleitará con cada bocado! ¡Es una opción perfecta para incorporar ingredientes saludables en tu rutina de alimentación de una forma deliciosa!Conclusión:
En resumen, la deliciosa ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza es una opción perfecta para quienes buscan una comida saludable y llena de sabor. Esta receta combina la textura cremosa de los garbanzos, el sabor intenso del atún y el toque picante de la vinagreta de mostaza, creando una explosión de sabores en cada bocado.
Además, esta ensalada es muy fácil de preparar y se puede adaptar según tus preferencias personales. Puedes añadir otros ingredientes como tomates cherry, pepino o pimiento para darle un toque extra de frescura y color. La vinagreta de mostaza le aporta un contraste delicioso, equilibrando los sabores y realzando el conjunto de la ensalada.
En definitiva, la ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza es una opción versátil y nutritiva que puede ser disfrutada como plato principal o como acompañamiento. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus comensales con este plato lleno de colores, sabores y nutrientes!