Dificultad:
★★★☆☆☆
Tiempo de Preparación Total:
⏲️ 01:30 min
Las picadas originales son una deliciosa opción para compartir con amigos o familiares en una reunión o celebración. Estas combinaciones de sabores suelen variar según los gustos y preferencias de cada persona, pero siempre se destacan por su variedad y presentación atractiva.
Ingredientes
- Quesos varios (gouda, provolone, cheddar, etc.)
- Fiambres variados (salame, jamón, lomo, etc.)
- Aceitunas
- Panes varios (baguette, grisines, tostadas, etc.)
- Frutos secos (nueces, almendras, avellanas)
- Salsas (mayonesa, alioli, salsa picante, etc.)
- Chips o papas fritas
Tiempo de cocción
Aproximadamente 20 minutos.
Número de comensales
Dependiendo de la cantidad de ingredientes utilizados, la receta puede alcanzar para 4-6 personas.
Dificultad
★★★☆☆
Paso a paso
- Corta los quesos y fiambres en cubos o lonchas finas.
- Coloca los quesos y fiambres en una tabla o bandeja de presentación.
- Agrega las aceitunas y frutos secos alrededor de la tabla.
- Acompaña con panes varios y chips o papas fritas.
- Sirve las salsas en pequeños cuencos junto a la tabla de picada.
Consejos y trucos
- Puedes añadir otros ingredientes como tomates cherry, pepinillos, huevo duro o vegetales encurtidos para agregar más variedad a la picada.
- Para una presentación más llamativa, utiliza recipientes en diferentes formas y colores para las salsas y los ingredientes.
- Acompaña la picada con una selección de vinos, cervezas o bebidas de tu elección.
- Puedes personalizar la picada según los gustos de los comensales, incluyendo ingredientes especiales como aceitunas rellenas, patés o conservas gourmet.
FAQs (Preguntas más frecuentes)
1. ¿Puedo sustituir algunos ingredientes de la receta?
Sí, puedes adaptar la receta según tus preferencias y disponibilidad de ingredientes. La idea principal es crear una combinación de sabores irresistibles.
2. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las picadas originales?
Las picadas originales se mantienen frescas y sabrosas si se guardan correctamente en el refrigerador por un máximo de 2 días. Es recomendable mantener los ingredientes separados hasta el momento de servir.
3. ¿Qué bebidas se recomiendan para acompañar las picadas originales?
Puedes acompañar las picadas con una amplia variedad de bebidas, como vinos tintos o blancos, cervezas artesanales, sidras o cócteles refrescantes.
4. ¿Qué otros elementos puedo agregar para decorar la tabla de picadas?
Además de los ingredientes principales, puedes añadir elementos decorativos como flores comestibles, ramas de romero o de olivo, o pequeños ramequines con sal y pimienta.