Dificultad:
★★
Tiempo de Preparación Total:
30 minutos
Deliciosa receta casera de Gianduja: la famosa chocolatina italiana con avellanas que hará irresistible a los golosos. ¿Te imaginas poder disfrutar en casa de todo el sabor y la cremosidad de la crema de gianduja, ese exquisito dulce que conquista los paladares más exigentes? Con nuestra receta paso a paso, podrás crear tu propia versión de este manjar italiano de manera sencilla y deliciosa. Ya no será necesario ir a una pastelería exclusiva en busca de tu capricho favorito, ahora podrás prepararlo en la comodidad de tu cocina y sorprender a familiares y amigos con un postre que los enamorará. Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta irresistible crema de gianduja y conviértete en un auténtico maestro chocolatero en casa.
Crema de Gianduja
Ingredientes:
- 200g de avellanas tostadas
- 200g de chocolate con leche
- 100g de azúcar
- 100ml de leche entera
- Una pizca de sal
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: 2
Paso a paso para preparar Crema de Gianduja
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lo primero que debes hacer es reunir los ingredientes necesarios para esta deliciosa crema de gianduja. Asegúrate de tener chocolate con leche, avellanas tostadas, azúcar glas, leche entera y un toque de sal. ¡Todo listo para empezar!
Paso 2: Triturar las avellanas
Coloca las avellanas tostadas en una licuadora o procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener una textura fina. Este paso es crucial para lograr la cremosidad y el sabor característico de la crema de gianduja. ¡No te preocupes si quedan algunos trozos enteros, le darán un toque crujiente!
Paso 3: Fundir el chocolate con la leche
En una olla a fuego medio, calienta la leche entera hasta que esté tibia. Luego, agrega el chocolate con leche troceado y mezcla continuamente hasta que se derrita por completo y se integre con la leche. Esta mezcla cremosa y aromática será la base de nuestra crema de gianduja.
Paso 4: Mezclar todos los ingredientes
Una vez que el chocolate esté completamente derretido, añade las avellanas trituradas, el azúcar glas y un poquito de sal. Remueve bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados. ¡Verás cómo la crema adquiere un color y aroma irresistibles!
¡Disfruta de esta maravillosa crema de gianduja casera que cautivará tu paladar con su sabor único y delicioso!Paso a paso: Preparación de la crema de gianduja
¡Es hora de hacer magia en la cocina! Prepara todos los ingredientes y utensilios que necesitarás para esta deliciosa aventura culinaria. Recuerda que la paciencia es clave para lograr una crema de gianduja perfecta.
Paso 1: Fundir el chocolate y las avellanas
En un recipiente resistente al calor, coloca el chocolate troceado y las avellanas tostadas. Lleva este conjunto al baño maría, removiendo suavemente hasta que se derrita por completo y se forme una mezcla suave y brillante. Respira profundo y deja que el delicioso aroma invada tu cocina.
Paso 2: Incorporar la leche y la crema
Ahora, es momento de darle mayor suavidad a nuestra crema de gianduja. Vierte la leche y la crema en la mezcla de chocolate fundido. Continúa removiendo con movimientos envolventes hasta que todos los ingredientes se integren de manera armoniosa. La textura comenzará a ser irresistible, ¡prepárate para probar un pedacito!
Paso 3: Agregar la mantequilla y la sal
La mantequilla y una pizca de sal serán los toques finales para potenciar el sabor de nuestra crema de gianduja casera. Incorpora la mantequilla en trozos pequeños a la mezcla y remueve suavemente hasta que se funda por completo. Añade la sal y mezcla bien para equilibrar los sabores. ¡Sentirás que estás cerca de descubrir el paraíso!
Paso 4: Dejar reposar y disfrutar
Una vez que todos los ingredientes estén perfectamente integrados, retira la crema de gianduja del fuego y déjala reposar a temperatura ambiente. Verás cómo adquiere una consistencia sedosa y tentadora. Luego, podrás disfrutarla untada en pan tostado, galletas o incluso directamente a cucharadas. ¡No podrás resistirte a su encanto chocolatoso!¡Prepárate para una explosión de sabor!
Crema de Gianduja: un manjar irresistible para los amantes del chocolate y las avellanas
Preparar tu propia crema de Gianduja en casa es todo un arte que te transporta a los sabores y aromas de la dulce Italia. La combinación perfecta entre el intenso cacao y las delicadas avellanas se funden en esta crema de textura suave y sabor envolvente que conquista hasta los paladares más exigentes.
Con cada cucharada de esta deliciosa crema casera, te sumerges en un mar de sensaciones que te harán disfrutar de un momento de puro placer. El dulce aroma a avellanas tostadas y chocolate fundido te conquista desde el primer instante, despertando tus sentidos y transportándote a un oasis de sabores dulces y reconfortantes.
La Crema de Gianduja es mucho más que un postre, es una experiencia gastronómica que te invita a cerrar los ojos y dejarte llevar por su exquisita combinación de ingredientes. Cada bocado es un viaje sensorial que despierta emociones, recuerdos y sensaciones únicas que perduran en la memoria gustativa para siempre.
Así que, atrévete a deleitar tu paladar con esta maravillosa crema de Gianduja y descubre por qué es la elegida de los golosos más exigentes. Su sabor inconfundible y su textura sedosa te conquistarán desde el primer momento, convirtiéndose en tu postre favorito para mimarte y disfrutar de un momento de auténtico placer culinario.