Dificultad:
★★
Tiempo de Preparación Total:
15 minutos
La temporada de calabacines a la parrilla es una oportunidad perfecta para disfrutar de este vegetal de forma deliciosa y saludable al estilo mediterráneo. Con nuestra receta fácil, podrás degustar un plato que captura la esencia de la cocina mediterránea en cada mordisco. Los calabacines a la parrilla son una opción versátil y sabrosa que puedes disfrutar como plato principal o acompañamiento en tus comidas al aire libre. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa propuesta culinaria que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos durante la temporada de calabacines frescos.
Receta fácil para disfrutar la temporada de calabacines a la parrilla al estilo mediterráneo
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Jugos de limón para servir
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: 2
Paso a paso para preparar calabacines a la parrilla al estilo mediterráneo
Preparación de los calabacines
Para empezar, lava y corta los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloca las rodajas en un recipiente grande y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y hierbas mediterráneas como romero, tomillo y orégano. Mezcla todo con cuidado para que cada rodaja de calabacín esté bien cubierta por los condimentos.
Encendido de la parrilla
Enciende la parrilla y déjala calentar a fuego medio-alto durante unos minutos. Mientras tanto, puedes ir preparando los calabacines para asarlos.
Asado de los calabacines
Una vez que la parrilla esté bien caliente, coloca las rodajas de calabacín directamente sobre la parrilla caliente. Cocina los calabacines durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos y tengan marcas de parrilla. Asegúrate de voltear los calabacines con cuidado para que se cocinen de manera uniforme.
Servir y disfrutar
Una vez que los calabacines estén listos, retíralos de la parrilla y sírvelos en un plato. Puedes acompañar los calabacines a la parrilla con una salsa de yogur y pepino, o simplemente disfrutarlos solos. ¡Verás qué delicia de plato has preparado para disfrutar la temporada de calabacines al estilo mediterráneo!
Cómo preparar calabacines a la parrilla al estilo mediterráneo
¡Hola amiguitos! Hoy vamos a aprender a hacer unos deliciosos calabacines a la parrilla al estilo mediterráneo. Sí, así como suena, ¡vamos a cocinar algo muy rico y fácil!
Paso 1: Preparar los ingredientes
Primero, pídele a un adulto que te ayude a encender la parrilla. Mientras se calienta, lava bien los calabacines bajo el grifo y sécalos con cuidado. Después, corta los extremos de los calabacines y luego córtalos en rodajas no muy finas, ¡tal vez unas tres o cuatro rodajas por calabacín!
Paso 2: Darles sabor a los calabacines
Ahora, en un platito, mezcla un poquito de aceite de oliva, sal, pimienta y unas hierbas aromáticas como orégano o tomillo. Unta las rodajas de calabacín con esta mezcla por ambos lados para que queden bien sabrosas y listas para la parrilla.
Paso 3: Cocinar los calabacines en la parrilla
Cuando la parrilla esté bien caliente, pídele a un adulto que te ayude a poner las rodajas de calabacín en la parrilla. Escucha el sizzle sizzle del calabacín cocinándose y dale la vuelta con cuidado con unas pinzas para que se hagan por ambos lados. ¡Verás cómo van cogiendo ese saborcito a parrilla tan rico!
Paso 4: ¡A disfrutar de los calabacines a la parrilla!
¡Y voilà! Ahora, cuando veas que los calabacines están doraditos y tiernos, sácalos de la parrilla y colócalos en un plato bonito. Puedes acompañarlos con un poquito de limón por encima si te gusta. ¡Estoy seguro de que te encantarán estos calabacines a la parrilla mediterráneos!
¡Qué rica y sencilla es esta receta! Seguro que la disfrutarás mucho y querrás cocinarla una y otra vez. ¡A probar estos deliciosos calabacines a la parrilla!
Conclusión:
Disfrutar de la temporada de calabacines a la parrilla al estilo mediterráneo es una experiencia culinaria que transporta nuestros sentidos a las costas soleadas del Mediterráneo. La combinación de la frescura y suavidad de los calabacines con el sabor ahumado de la parrilla, junto con el toque aromático de las hierbas mediterráneas, crea un plato simplemente exquisito.
Las notas herbáceas del romero, el tomillo y el orégano se funden con la suavidad de los calabacines, aportando una explosión de sabores que sorprenderá a tu paladar. Además, la sencillez de esta receta hace que sea perfecta para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento de una comida familiar o como plato principal en una cena especial al aire libre.
Así que la próxima vez que tengas la oportunidad de disfrutar de la temporada de calabacines, no dudes en preparar esta deliciosa receta a la parrilla al estilo mediterráneo. ¡Te aseguramos que será un éxito entre tus comensales y una experiencia gastronómica inolvidable!