Dificultad:
★★
Tiempo de Preparación Total:
30 minutos
En esta ocasión, te traemos una receta fácil y saludable que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: Judías verdes con tomate a la libanesa. Esta deliciosa guarnición vegana es perfecta para acompañar cualquier plato principal, ya sea en una comida cotidiana o en una celebración especial. ¿Te preguntarás qué la hace tan especial? La combinación de judías verdes tiernas con una salsa de tomate a la libanesa, repleta de sabores y aromas del Medio Oriente, le dará un toque único a tus platillos. Además, esta receta es sencilla de preparar y está llena de ingredientes saludables que te aportarán todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas judías verdes con tomate a la libanesa y sorprender a tus comensales con un plato exquisito y repleto de bondades para tu salud!
Ingredientes:
- 500g de judías verdes
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Paso a paso: Judías verdes con tomate a la libanesa
Para preparar esta deliciosa comida judía vegetariana, sigue estos sencillos pasos con atención.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza lavando cuidadosamente las judías verdes y cortándolas en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla y el ajo, y trocea los tomates maduros en cubos. Separa todas las especias necesarias, como la canela y la pimienta, y ten a mano el aceite de oliva.
Paso 2: Sofreír las cebollas y el ajo
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añade las cebollas picadas. Deja que se doren ligeramente y agrega el ajo, removiendo bien para que no se queme. La combinación de aromas te transportará a la cocina de Oriente Medio.
Paso 3: Cocinar las judías verdes y los tomates
Una vez las cebollas y el ajo estén dorados, añade las judías verdes cortadas a la sartén. Remueve para que se impregnen de todos los sabores y deja cocinar por unos minutos. Luego, incorpora los tomates en cubos y continúa cocinando hasta que las judías estén tiernas y los tomates se hayan deshecho un poco.
Paso 4: Condimentar y servir
Para finalizar, condimenta con las especias de canela, pimienta, sal y cualquier otra que desees agregar. Deja que los sabores se mezclen durante un par de minutos más. Una vez listo, retira del fuego y sirve estas judías verdes con tomate a la libanesa como guarnición o plato principal. ¡Disfruta de esta deliciosa comida judía vegetariana que sin duda sorprenderá tu paladar!
Paso a Paso: Judías verdes con tomate a la libanesa
¡Hoy vamos a preparar una deliciosa guarnición vegana inspirada en la comida judía vegetariana! Sigue paso a paso esta receta fácil y saludable de judías verdes con tomate a la libanesa.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza lavando y cortando las judías verdes en trozos pequeños. Pica finamente la cebolla, el ajo y los tomates. Ten a mano los condimentos como comino, pimentón y cilantro, que le darán un sabor exquisito a esta receta.
Paso 2: Sofreír las verduras
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados. Luego, incorpora los tomates y deja cocinar hasta que se hayan ablandado y formado una especie de salsa.
Paso 3: Cocinar las judías verdes
Añade las judías verdes cortadas a la sartén y mezcla bien con la salsa de tomate. Agrega el comino, el pimentón, el cilantro, la sal y la pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 4: ¡A disfrutar de estas deliciosas judías verdes a la libanesa!
Una vez que las judías verdes estén tiernas pero aún crujientes, retira del fuego. Sirve esta increíble guarnición vegana y disfruta de la explosión de sabores que ofrece esta combinación única de ingredientes. ¡Una opción perfecta para acompañar tus platillos de comida judía vegetariana!
Conclusión: ¡A disfrutar de esta sabrosa y saludable guarnición vegana!
En resumen, las judías verdes con tomate a la libanesa son una opción perfecta para incluir en tu repertorio culinario. Esta receta fácil y rápida de preparar te brinda una explosión de sabores frescos y exóticos que sin duda deleitarán tu paladar y el de tus comensales.
Además, al tratarse de una receta vegana, es ideal para aquellos que siguen este estilo de alimentación o simplemente desean incorporar más vegetales a su dieta de forma sabrosa y nutritiva. Las judías verdes aportan fibra y vitaminas, mientras que el tomate ofrece su delicioso sabor y propiedades antioxidantes, convirtiendo este plato en una opción perfecta para cuidar de nuestra salud y bienestar.
Ya sea como acompañamiento para platos principales o como plato principal en sí mismo, estas judías verdes con tomate a la libanesa seguramente se convertirán en un favorito en tu mesa. Su versatilidad, sencillez en la preparación y el contraste de sabores hacen que sea una opción infalible para cualquier ocasión.
En definitiva, anímate a probar esta deliciosa guarnición vegana y sorprende a todos con su sabor auténtico y reconfortante. ¡No esperes más y disfruta de esta experiencia culinaria única que te transportará a los sabores de Oriente Medio en cada bocado!