Dificultad:
★★
Tiempo de Preparación Total:
15 minutos
Gazpacho para dos personas gazpacho light thermomix
Si estás buscando una receta fácil, refrescante y deliciosa para disfrutar en los días calurosos de verano, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un gazpacho andaluz utilizando la famosa Thermomix, que hará el proceso aún más sencillo y rápido. Con ingredientes frescos y de calidad, podrás sorprender a tus seres queridos con este plato tradicional español, perfecto para compartir en pareja o con un amigo.
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 diente de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 20 ml de vinagre de jerez
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Tiempo de preparación:
15 minutos
Dificultad:
2 (Fácil)
Preparación del Delicioso Gazpacho Andaluz con Thermomix
Para comenzar a preparar este delicioso gazpacho andaluz light en Thermomix, asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y listos. Recuerda que esta receta está diseñada para dos personas, por lo que es perfecta para una comida ligera y refrescante.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava bien los tomates y el pepino. Trocea los tomates en cuartos, el pimiento en trozos grandes y el pepino en rodajas. Pela el diente de ajo y córtalo por la mitad.
Paso 2: Triturar los ingredientes
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: los tomates, el pepino, el pimiento, el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y el pan duro. Tritura durante unos segundos a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Paso 3: Refrigeración y emplatado
Una vez que tengas el gazpacho batido, colócalo en un recipiente y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que esté bien frío. Luego, sirve el gazpacho en dos cuencos individuales y decóralo con un chorrito de aceite de oliva, unos trocitos de pepino y pimiento picados.
¡Disfruta de este gazpacho andaluz light hecho fácil con Thermomix! Su sabor refrescante y su textura suave lo convierten en la opción perfecta para una comida rápida y deliciosa.
Preparación del Gazpacho Light con Thermomix
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar con la receta, asegúrate de lavar muy bien los tomates, el pepino y el pimiento verde. Una vez limpios, córtalos en trozos grandes para facilitar su trituración en la Thermomix. No te olvides de quitar las semillas del pimiento para que el gazpacho quede más suave y ligero.
Paso 2: Trituración de los ingredientes en la Thermomix
Una vez tengas todos los ingredientes listos, colócalos en el vaso de la Thermomix. Añade un chorrito de aceite de oliva, vinagre, sal y un poco de agua fría. Luego, programa la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante unos minutos, hasta que todos los ingredientes estén bien triturados y la mezcla tenga la consistencia deseada.
Paso 3: Rectificación de la textura y sabor
Una vez tengas el gazpacho bien triturado, prueba la mezcla y rectifica la cantidad de sal, vinagre o agua según tu gusto. Si prefieres un gazpacho más ligero, puedes añadir un poco más de agua y volver a mezclar en la Thermomix hasta conseguir la textura deseada.
Paso 4: Servir y disfrutar en pareja
¡Listo! Tu delicioso Gazpacho Light para dos personas hecho con Thermomix está listo para ser servido. Sirve en cuencos individuales, decora con un poco de pimiento verde picado y un chorrito de aceite de oliva. Disfruta de esta refrescante y saludable receta, perfecta para compartir en una cena romántica o una comida ligera en pareja.
Conclusión: ¡Disfruta de un Gazpacho Andaluz refrescante y ligero con Thermomix!
En resumen, el Gazpacho Andaluz es un plato emblemático de la cocina española que resulta perfecto para combatir el calor del verano con su sabor fresco y textura suave. Con la ayuda de Thermomix, preparar esta delicia mediterránea se convierte en una tarea sencilla y rápida, sin renunciar a su auténtico sabor.
La versatilidad de esta receta permite adaptarla a diferentes gustos y preferencias, añadiendo ingredientes como pepino, pimiento rojo, cebolla o incluso un toque de picante, según el paladar de cada comensal. Además, al utilizar Thermomix, se garantiza una textura perfectamente homogénea y un resultado final impecable en cuanto a textura y sabor.
Ya sea para una comida ligera, un entrante refrescante o incluso como parte de un picnic al aire libre, el Gazpacho Andaluz conquista a todo aquel que lo prueba. Su combinación de tomate maduro, aceite de oliva virgen extra y vinagre, aliñada con sal y un toque de ajo, hace de este plato una explosión de sabores que transporta a los comensales directamente a las calles de Andalucía.
Por lo tanto, si deseas disfrutar de un Gazpacho Andaluz auténtico, fresco y saludable, no dudes en recurrir a tu Thermomix para facilitar el proceso y obtener resultados óptimos. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta tradicional reinventada con un toque de innovación tecnológica!