Dificultad:
★★★
Tiempo de Preparación Total:
30 minutos
¿Buscas una receta deliciosa y sofisticada para sorprender a tus invitados? Entonces has llegado al lugar indicado. En este artículo te enseñaremos a preparar una exquisita crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja utilizando tu Thermomix. Esta combinación de sabores te transportará a la alta cocina en la comodidad de tu hogar. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de patatas cortadas en trozos
- 700 g de caldo de verduras
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 200 g de mejillones
- Zumo de 1 naranja
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
3
Cómo preparar una exquisita crema Parmentier al ajo con mejillones a la naranja utilizando Thermomix
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta de crema Parmentier al ajo con mejillones a la naranja. Asegúrate de tener a mano papas, ajo, cebolla, caldo de verduras, nata, mejillones, naranjas y aceite de oliva. ¡Todo listo para empezar!
Paso 2: Cocinar las papas y el ajo
En tu Thermomix, coloca las papas peladas y cortadas en trozos junto con el ajo. Añade un poco de agua y programa la Thermomix a 100°C durante 20 minutos a velocidad 1. Verás cómo las papas se cocinan a la perfección y el ajo se va integrando lentamente para darle sabor a la crema.
Paso 3: Preparar la crema y los mejillones
Una vez las papas estén blandas, añade la cebolla en trozos y un poco de aceite de oliva. Deja que se sofrían durante unos minutos a la misma temperatura y velocidad. Luego, agrega el caldo de verduras y la nata, y deja cocinar por unos 5 minutos más.
Paso 4: Finalizar y servir
Por último, incorpora los mejillones previamente cocidos y las rodajas de naranja a la mezcla en la Thermomix. Programa a baja velocidad durante 5 minutos para que todos los sabores se mezclen correctamente. Una vez lista, sirve la crema Parmentier al ajo con mejillones a la naranja en cuencos individuales y ¡disfruta de este platillo gourmet!
¡Con esta receta de crema Parmentier al ajo con mejillones a la naranja, tu paladar quedará encantado con la mezcla de sabores y texturas! ¡Una explosión gastronómica en cada cucharada!Cómo hacer Crema Parmentier al Ajo con Mejillones a la Naranja utilizando Thermomix
Para preparar esta deliciosa crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja utilizando tu Thermomix, sigue estos simples pasos detallados que te guiarán a través de esta receta exquisita.
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios para la crema parmentier al ajo y los mejillones a la naranja. Asegúrate de tener a mano las patatas, el ajo, los mejillones, la naranja, entre otros ingredientes frescos y listos para su preparación.
Paso 2: Cocinar las Patatas con Ajo
En el vaso de tu Thermomix, coloca las patatas cortadas en trozos junto con dientes de ajo y un poco de agua. Programa la Thermomix durante unos minutos hasta que las patatas estén cocidas y suaves, creando una base perfecta para tu crema parmentier.
Paso 3: Preparar los Mejillones a la Naranja
Mientras las patatas se cocinan, en una sartén aparte, prepara los mejillones con un toque de naranja. Añade los mejillones limpios a la sartén con un poco de zumo de naranja y cocínalos hasta que se abran, creando un plato complementario delicioso.
Paso 4: Mezclar y Servir
Una vez que las patatas estén listas, tritura y mezcla la crema con Thermomix hasta obtener una consistencia suave y agradable. Sirve la crema parmentier al ajo en un plato hondo y coloca los mejillones a la naranja encima para una presentación espectacular. ¡Disfruta de esta comida exquisita y reconfortante!
Con este sencillo paso a paso, podrás disfrutar de una experiencia culinaria única con esta crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja, una combinación de sabores que deleitará tu paladar y te transportará a un mundo de aromas y sensaciones. ¡No dudes en preparar esta receta para sorprender a tus invitados o simplemente consentirte a ti mismo con un plato realmente delicioso!
Conclusión:
En definitiva, la crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja es una verdadera delicia que combina a la perfección sabores intensos y aromas cautivadores. Con la ayuda de nuestro Thermomix, hemos logrado crear una receta exquisita que sorprenderá a tu paladar y el de tus invitados.
La fusión de la suavidad de la crema parmentier, el toque distintivo del ajo y la frescura de los mejillones con el toque cítrico de la naranja crean una sinfonía de sabores que te transportará a un mundo de sensaciones inigualables. Cada cucharada es un viaje culinario que te invita a disfrutar de la gastronomía de una manera única.
Además, la versatilidad de esta receta te permite adaptarla a tus gustos personales, añadiendo ingredientes o ajustando las cantidades según tus preferencias. Ya sea para sorprender a tus comensales en una cena especial o simplemente para deleitarte en la intimidad de tu hogar, la crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja se convertirá en uno de tus platos favoritos.
En resumen, con la ayuda de tu Thermomix y un toque de creatividad, podrás preparar esta exquisita crema en tan solo unos pasos, disfrutando de una experiencia gastronómica única y memorable. ¡Anímate a probar esta receta y déjate llevar por la magia de los sabores! ¡Buen provecho!